En esta nueva actividad se nos propone la transformación completa de una receta. Me he decidido por un plato familiar: "Fabada asturiana", heredado de mi abuela materna, Angelina Fernández Menéndez . Junto a ella, propongo una nueva versión, más ligera, elaborada con carnes magras o desgrasadas, hortalizas y las obligatorias "fabes de granja" . Nuevos tiempos... nuevos usos.
Esta es la infografía que he creado con easel.ly, a partir de los datos y fotografías originales:
Esta es la infografía que he creado con easel.ly, a partir de los datos y fotografías originales:
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